Recetas

Noticia: La cocina de Aizian en la Revista Pronto

Noticia: La cocina de Aizian en la Revista Pronto

Hace un par de meses la Revista Pronto publicaba una entrevista realizada a Josemi Olazabalaga, Jefe de Cocina del restaurante Aizian de Bilbao. En esta publicación se proponía también una selección de cuatro de las creaciones más representativas de la cocina de Aizian en varios entregables semanales para coleccionar. Y aquí…

leer más →
Receta: Pulpo sobre cenizas de carbón

Receta: Pulpo sobre cenizas de carbón

Receta del restaurante Aizian de Bilbao: “ Pulpo sobre cenizas de carbón”. INGREDIENTES (4 px) 1 pata de pulpo por persona   Ingredientes para la ceniza 200 g de pan de centeno Tinta de txipiron 2 cucharadas de café de arcilla caolín Pimentón Cilantro Pimienta   Ingredientes para el carbón: 1 yuca 300…

leer más →
1 of 18
12345

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR