Noticia: Ion Gómez jurado en el XI Concurso de Repostería Casera de Bilbao

Noticia: Ion Gómez jurado en el XI Concurso de Repostería Casera de Bilbao

A finales del mes de marzo se celebró en el Hospital de Basurto el XI Concurso de Repostería Casera que organiza cada año el Comedor de trabajadoras y trabajadores del centro en colaboración con Eurest Euskadi y diferentes empresas y establecimientos de hostelería.

Esta onceava edición registró la participación de 19 dulces propuestas. Nuestro compañero Ion Gomez, jefe de cocina del restaurante de San Mames Jatetxea estuvo presente en el jurado junto a Carlos Urrestarazu, conocido repostero bilbaíno, y Beatriz Celis, profesora de repostería y cocina de la Escuela de Hostelería de Leioa.

primer premio Concurso de Reposteria Casera BilbaoPrimer premio

Las propuestas presentadas fueron muy variadas y con una excelente calidad, a juicio de la organización, desde tartas a tostadas pasando por los tradicionales roscones. El primer premio del XI Concurso de Repostería Casera se lo llevó una alumna de la Escuela de Hostelería de Leioa, con un delicioso tiramisú. El segundo premio fue para una semiesfera presentada por Ana Belén Rodríguez, trabajadora en el Laboratorio de Genética del hospital. Y el tercer premio se lo llevó Marta Albareda, profesional sanitaria en el Pabellón Revilla, por su “Txokotella”.

segundo premio Concurso de Reposteria Casera BilbaoSegundo premio

tercer premio Concurso de Reposteria Casera BilbaoTercer premio

¡Qué gozada poder disfrutar de estos dulces placeres! Y para que te animes te sugerimos que visites nuestra sección de postres donde vas a encontrar las mejores recetas de los restaurantes Andra Mari, Aretxondo, Aizian y San Mames Jatetxea. On egin!!!

Fuente y fotos: Eurest Euskadi

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