Noticia: II MasterClass con Jose Miguel Olazabalaga y Zuriñe García

Noticia: II MasterClass con Jose Miguel Olazabalaga y Zuriñe García

Aprende a cocinar algunas de las mejores recetas de Andra Mari, Aizian y Aretxondo.

Gure Sukalkintza Cocina Vasca en Bizkaia te propone una experiencia gastronómica diferente con Jose Miguel Olazabalaga del Restaurante Aizian, y Zuriñe García del Restaurante Andra Mari.

Nuestros Chefs prepararán 6 estupendas creaciones. 4 recetas temáticas de setas y bacalao, y 2 espectaculares postres.

Menú de la II MasterClass

Setas

Degustación de setas 

Huevo escalfado con hongos ñoquis de carranzana y jugo de cebolla morada de Zalla 

Bacalao

Bacalao en jugo de moluscos, perejil y tirabeques 

Bacalao confitado en su pilpil con garbanzos de vigilia 

Postres

Bombón de chocolate y naranja con crema helada de caramelo y especias 

Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche 

 

Podrás ver en primera línea cómo cocinan estos platos, resolverán tus dudas, conocerás sus trucos de cocina y lo mejor… degustarás todas las creaciones.

Este evento se celebrará el día 7 de noviembre en el Restaurante Aizian de Bilbao de 17 a 20h y tiene un precio de 50€. Sólo hace falta que traigas ganas de aprender y disfrutar.

Si no puedes venir estáte atento a nuestras redes sociales y al hashtag #GureSukalkintza.  Más información en nuestro email.

 

Nota:

    • Se entregará material a los asistentes.
    • En caso de no asistencia no se devolverá el importe del curso una vez abonado salvo causa justificada.
    • Podría haber modificaciones del programa en cuanto a alguna receta.

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