Truco: Cómo hacer un ali oli rápido

Truco: Cómo hacer un ali oli rápido

Para hacer un ali oli rápido necesitamos:

  • 1 bote de mahonesa
  • 2 dientes de ajo pelados y quitados el corazón (para que no repita demasiado)
  • 1 poco de agua

 

Ponemos en un vaso triturador la mahonesa, junto con los dientes de ajo y un poco de agua. Al triturar muy fuerte, se nos puede cortar la mahonesa por lo que añadimos un chorrito de agua. Trituramos fuerte para que se mezcle bien y probamos si tiene suficiente ajo. Le añadimos un poco más si procede, y lo pasamos por un colador.

Si nos gusta probar nuevas cosas, le podemos añadir  un poco de miel o también un poco de queso rallado (el que más nos guste).

Añadirle un aceite de oliva virgen, un vinagre balsámico…

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