Truco: Cómo hacer un puré de patatas rico y saludable

Truco: Cómo hacer un puré de patatas rico y saludable

¿Sabes preparar un puré de patatas rico y saludable? Es fácil, sencillo e ideal para guarnición de muchos platos.

✔︎ Comenzamos pelando unas 5 patatas hermosas (para guarnición para 6 personas). Las troceamos y las ponemos a cocer con abundante agua.

✔︎ Cuando veamos que se deshacen, más o menos a los 15 minutos, las escurrimos y las ponemos en un vol.

✔︎ Le añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen (podemos utilizar aceite de Arbequina que le dará un toque afrutado), y sal fina.

✔︎ Lo vamos removiendo con una varilla fuertemente para que la patata se haga puré. A medida que se quede la mezcla homogénea le añadimos más aceite si es necesario.

✔︎ Probamos de sal, y listo.

¿Cómo lo preparas tú?

Deja una respuesta

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies