Truco: Gominolas de aceite de oliva

Truco: Gominolas de aceite de oliva

INGREDIENTES

  • 800 gr. aceite Lectus
  • 400 gr. agua
  • 320 gr. azúcar glass
  • 100 gr. glucosa
  • 2 ramas de vainilla
  • 15 colas de gelatina

 

ELABORACIÓN

Calentar a 90º el agua, la glucosa, el azúcar glass y las ramas de vainilla abiertas.

Mover bien toda la mezcla y meter en la Thermomix, añadiendo poco a poco el aceite Lectus.

Para terminar añadir las colas de gelatina previamente hidratadas.

Extender en la gastronor (o bandeja de metal) y dejar enfriar.

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