Resultados para la búsqueda: kokotxas de merluza

Receta: Kokotxas de merluza

Receta: Kokotxas de merluza(post)

INGREDIENTES (4 personas) 600 gr de kokotxas merluza limpia 2 dientes ajo picado 4 ramas picadas perejil 100 gr aceite oliva virgen 10 gr harina 300 fumet Sal Guindilla roja   ELABORACIÓN En una sartén mediana poner a calentar el aceite…

Receta: Merluza a la Koxkera (forma actualizada)

Receta: Merluza a la Koxkera (forma actualizada)(post)

INGREDIENTES (4 pax) Ingredientes para las almejas en geleé de espárragos 4 almejas de cuchillo 2 dl de caldo de espárragos 2 hojas de gelatina   Ingredientes para la crema de guisantes 400 g de guisantes pelados 5 dl de…

Receta: Salteado de kokotxas y cigalitas sobre piperrada

Receta: Salteado de kokotxas y cigalitas sobre piperrada(post)

INGREDIENTES 8 Cigalitas de 100 gr. aproximadamente 800 gr. de kokotxas de merluza   Ingredientes para la piperrada 2 cebollas blancas 2 cebollas rojas 6 pimientos verdes 6 pimientos del piquillo Aceite Sal   Ingredientes para el refrito 50 gr.…

Noticia: Las nuevas propuestas de menús de Aizian

Noticia: Las nuevas propuestas de menús de Aizian(post)

Berriro hemen gaude! ¡Ya estamos de vuelta! Tras el parón obligado, de varios meses, con motivo del COVID-19, muchos establecimientos de hostelería han tenido que cerrar sus puertas, al igual de miles de empresas de nuestro entorno. Pero por fortuna,…

Noticia: Propuestas de menús para Nochevieja y Año Nuevo

Noticia: Propuestas de menús para Nochevieja y Año Nuevo(post)

Ya casi está aquí en nuevo año y hay que celebrarlo como se merece. Desde los restaurantes Andra Mari, Aizian y Aretxondo te vamos a presentar varias ideas de menús para que disfrutes mucho en la mesa en Nochevieja y…

Noticia: Nuevos menús Aste Nagusia en Aizian

Noticia: Nuevos menús Aste Nagusia en Aizian(post)

El restaurante Aizian de Bilbao ha preparado cuatro nuevos menús para disfrutar el sabor de la Aste Nagusia. Del 17 al 25 de agosto Bilbao celebra su semana grande, la Aste Nagusia. Un tiempo para dejarse llevar por los cientos…

Noticia: Disfrutando de las setas en el show cooking de Galdakao

Noticia: Disfrutando de las setas en el show cooking de Galdakao(post)

Nuestros sukaldaris participan en un show cooking sobre setas El pasado 31 de octubre, y siguiendo con las actividades de las Jornadas Micológicas de Bizkaia de Galdakao, tuvo lugar el tradicional show cooking con la preparación en directo de varios platos…

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