Cena a Ciegas en el restaurante Aizian de Bilbao

Hemos preparado una nueva cena a ciegas en Aizian para que disfrutes de la gastronomía de una forma única y sorprendente.

Ya casi hemos perdido la cuenta de las cenas a ciegas que hemos organizado en el restaurante Aizian de Bilbao desde que comenzó esta iniciativa allá por el año 2013. Algunas han sido públicas y otras privadas. A ellas han acudido grupos de amigos y amigas, parejas, personas individuales e incluso se han ofrecido como cena sorpresa en varios cumpleaños. En todas ellas la tónica ha sido la diversión, la sorpresa y la satisfacción de haber disfrutado de la gastronomía de una forma única. Y tras la petición de muchas personas hemos organizado una nueva edición de nuestra cena a ciegas en el restaurante Aizian de Bilbao para el próximo día viernes 28 de febrero a las 21h.

Cena a ciegas febrero 2019.

El menú de esta nueva propuesta de cena a ciegas en Aizian estará compuesto por el aperitivo más 6 platos pertenecientes a nuestra carta o nuevas creaciones. Incluirá además el maridaje con vinos, y finalizará con el café e infusiones. El precio de la cena a ciegas en Aizian es de 65€  (IVA incluido) por persona. Y las plazas para esta nueva cena a ciegas en Aizian son limitadas.

A oscuras, todo sabe diferente.

Pero, por si no conoces qué es esto de una cena a ciegas, te contamos en qué consiste. En la cena a ciegas de Aizian podrás vivir una gastroexperiencia única llena de diversión y sorpresas para todos los sentidos, para disfrutar de los sabores y las texturas de la cocina de Aizian de una forma divertida, creativa y diferente a como lo hacemos de forma cotidiana. La vista, uno de los sentidos más importantes en el acto de comer, se elimina en una cena a ciegas. Y el resto de nuestros sentidos se agudizan para tratar de descifrar los sabores que se nos presenten en un ambiente oscuro, tan solo iluminado con velas, y tapados nuestros ojos con antifaces. Es entonces cuando el olfato, el gusto, el oído, y el tacto se convierten en los protagonistas para comprender qué se está degustando. Tendrás la necesidad de oler, tocar el alimento o incluso de escuchar su sonido para tratar de saber qué es. Con nuestros ojos tapados todos nos resultará extraño llegando incluso a confundirnos. Y esto no solo pasa con la comida, sino también con el vino. Tras cada plato, Josemi Olazabalaga, Chef del restaurante Aizian, y su equipo te mostrarán y explicarán el proceso de elaboración de cada uno de los platos que hayas degustado, así como de los vinos.

Cena a ciegas marzo 2018.

Ya sabes, si te apetece vivir la gastronomía de una forma única, ¡apúntate a la nueva cena a ciegas del restaurante Aizian de Bilbao!

■ Día: viernes 28 de febrero de 2020

■ Hora: 21h 

■ Lugar: Restaurante Aizian, Lehendakari Leizaola 29, Bilbao

■ Precio: 65€ (IVA incluido)

■ Plazas limitadas

Haz tu reserva lo antes posible en el teléfono  944 28 00 39 o desde la web del restaurante Aizian de Bilbao. No olvides comentar si padeces algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria. ¡Te esperamos! On egin!