Con motivo de la Feria «AlGusto» que se celebra en Bilbao del 4 al 6 de octubre, el Restaurante Aizian os propone un estupendo Menú «AlGusto» compuesto por 6 deliciosas creaciones Slow Food.
Menú Slow Food «AlGusto»
Jamon de Euskaltxerri con jugo de tomate y pan de maíz
Mejillones al vapor sobre crema de anchoas en salazón y sorbete de campari
Mollejas de cordero salteadas sobre tierra de olivas, ajo y carranzana caranegra
Rape asado en su jugo con tofeé de cebolla morada de Zalla y patata asada
Foie sobre manitas de cerdo a la plancha, sopa de ajo y pan de maíz
Tarta de quesos (carranzana caranegra) con helado de membrillo
Cune Rva. Aizian 2008 – Itsasmendi 2011
Café
El Menú Slow Food «AlGusto» tiene un precio de 59€ + 10% IVA por persona.
Haz tu reserva en el teléfono 944 280 039 en la página web del Restaurante Aizian.
