Truco: Cómo hacer un puré de patatas rico y saludable

Truco: Cómo hacer un puré de patatas rico y saludable

¿Sabes preparar un puré de patatas rico y saludable? Es fácil, sencillo e ideal para guarnición de muchos platos.

✔︎ Comenzamos pelando unas 5 patatas hermosas (para guarnición para 6 personas). Las troceamos y las ponemos a cocer con abundante agua.

✔︎ Cuando veamos que se deshacen, más o menos a los 15 minutos, las escurrimos y las ponemos en un vol.

✔︎ Le añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen (podemos utilizar aceite de Arbequina que le dará un toque afrutado), y sal fina.

✔︎ Lo vamos removiendo con una varilla fuertemente para que la patata se haga puré. A medida que se quede la mezcla homogénea le añadimos más aceite si es necesario.

✔︎ Probamos de sal, y listo.

¿Cómo lo preparas tú?

2 Comments

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies