Noticia: Las recetas de San Mames Jatetxea en Radio Bilbao

Noticia: Las recetas de San Mames Jatetxea en Radio Bilbao

Recientemente hemos empezado a colaborar en la sección “La Cocina de…” de Radio Bilbao – Cadena Ser. En esta ocasión, nuestro compañero Ion Gómez, Chef del restaurante San Mames Jatetxea de Bilbao, ofrece los miércoles de la primera y segunda semana de cada mes consejos y recetas de este restaurante.

ion gomez

Aquí puedes escuchar las participaciones de Ion Gomez en esta sección.

19/7/2017: Lingote de avellanas, gel de cerezas y helado de yogur / Gatzatua de leche de oveja, almíbar de cítricos y helado de huevo

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6/7/2017: Crujientes de rabo en su jugo con cremoso de boniato y chips de patata azul.

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21/6/2017: Lomos de merluza confitada y bacalao Club Ranero.

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7/6/2017: Ensalada de verdel escabechado y unos buenos consejos para tu cocina.

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Iremos recopilando todas las participaciones de Ion Gomez del restaurante San Mames Jatetxea de Bilbao en este post. Adi egon dena jakiteko eta on egin!!!

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