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Receta: Castañuela ibérica, coco y yuzu
Te presentamos una jugosa y creativa receta de castañuela ibérica, coco y yuzu del restaurante Aretxondo de Galdakao. INGREDIENTES (4 pax) Ingredientes para las castañuelas 1 kg castañuelas ibéricas 1 cebolla 1 ajo 1 zanahoria 2 puerros 1 l vino tinto Aceite Romero Sal Ingredientes para el jugo de coco 1…
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