El próximo viernes 28 de octubre se organiza en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao una nueva edición del Taller de la Experiencia. Se trata de un encuentro entre los actuales alumnos y antiguos alumnos del centro, en el que compartir conocimientos y experiencias del mundo de la hostelería.
En esta ocasión la jornada titulada «La profesión, más allá de la cocina y la sala» dará la oportunidad a tres profesionales de dilatada experiencia, y antiguos alumnos, de explicar y compartir su día a día, y de mostrar cómo han aplicado las competencias adquiridas durante su formación en el centro en su labor profesional.
Los tres profesionales que compartirán escenario serán Pablo Lozano (Segment Director Corporate Services Spain, en SODEXO IBERIA), Igor Cantabrana (Técnico de Investigación del Basque Food Laboratory en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao) y nuestro compañero Antonio Casares (Director gastronómico de los espacios A&B en San Mamés).
Si eres antiguo alumno y te apetece conocer la experiencia de estos tres profesionales reserva tu plaza para el viernes 28 de octubre a las 9h en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao (alumnos@escuelahosteleria.com).
