Noticia: Aizian en el programa A Bocados de Euskal Telebista

Josemi Olazabalaga prepara una receta para el programa de cocina A Bocados.

El miércoles 13 de marzo los seguidores del programa de cocina de Euskal Telebista A Bocados pudieron ver cómo Josemi Olazabalaga, Jefe de Cocina del restaurante Aizian, preparaba una exquisita receta de bacalao Skrei.

Aizian A Bocados Josemi Olazabalaga grabacionJosemi Olazabalaga preparando la receta de bacalao Skrei.

 

Semanas atrás un equipo del programa A Bocados nos visitó para realizar la grabación de un reportaje sobre una de nuestras recetas. Así que con todo preparado, Josemi Olazabalaga se puso manos a la obra para preparar ante las cámaras esta deliciosa propuesta de temporada con una variedad magnífica de bacalao, Skrei.

Grabando con Josemi Olazabalaga en Aizian.

 

La receta en cuestión fue, taco de bacalao Skrei sobre callos encebollados, jugo de manzana y cebolla morada de Zalla y sabayón de ajo negro.

Aizian A Bocados Josemi Olazabalaga recetaTaco de bacalao Skrei sobre callos encebollados, jugo de manzana y cebolla morada de Zalla y sabayón de ajo negro.

 

Y aquí puedes ver la preparación íntegra de toda la receta.

Josemi Olazabalaga grabacion A Bocados Aizian

 

Esta es la segunda ocasión en la que el restaurante Aizian aparece en A Bocados. Y sin duda, es todo un placer para nosotros poder participar y mostrar nuestra gastronomía en este programa. Eskerrik asko gugan pentsatzeagatik eta hurrengora arte!

Deja una respuesta

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies