Noticia: Cocina japonesa en Aizian

Noticia: Cocina japonesa en Aizian

El próximo miércoles 15 de febrero la gastronomía japonesa visitará el restaurante Aizian. Bilbao y la ciudad nipona de Tsuruoka unirán técnica y sabores en una cena muy especial ofrecida por Ryoichi Saito, Kimitoshi Arisaka y Takehiko Shoji, y los chefs vascos Álvaro Garrido del restaurante Mina, José Miguel Olazabalaga del restaurante Aizian, y Sergio Ortiz de Zarate del restaurante Zarate.

cartel tsuruoka aizian cena japonesa

Este encuentro se lleva a cabo dentro de la iniciativa “Tsurukoa meets Bilbao”, en la que colaboran la Diputación Foral de Bizkaia, y los Ayuntamientos de Bilbao y Tsuruoka. La ciudad japonesa fue reconocida en 2014 por la Unesco como “Ciudad Creativa de la Gastronomía”. El resultado de esta colaboración podrá degustarse el miércoles 15 de febrero en un menú ofrecido por los seis cocineros en el restaurante Aizian de Bilbao.

menu cena japonesa Aizian

Si te apetece disfrutar esta experiencia gastronómica haz tu reserva lo antes posible en el teléfono: 94 428 00 39.

1 Comment

  1. Francesca - 8 marzo, 2017

    Una sopa de sake con bacon es demasiado bueno para ser verdad. Tengo que probarlo!

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