El Menú Ejecutivo del Restaurante Aretxondo para esta semana. Disfruta de la gastronomía vasca y de un lugar muy especial.
MENÚ EJECUTIVO
PRIMER PLATO
Ensalada de aguacate con salmón ahumado y vinagreta de olivas
Alubias blancas con mejillones
Cardos en velouté con huevo escalfado
Alcachofas en salsa verde
SEGUNDO PLATO
Caldereta de pescados
Merluza a la plancha con patata chafada
Txurrasko de ternera con ensalada
Solomillo de cerdo con agridulce y cebolla pochada
POSTRE
Cuajada de leche de oveja
Jugo de fresas con helado de leche merengada
Mousse de chocolate y plátano
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