Noticia: Menú Slow Food “AlGusto” en Aizian

Noticia: Menú Slow Food “AlGusto” en Aizian

Con motivo de la Feria “AlGusto” que se celebra en Bilbao del 4 al 6 de octubre, el Restaurante Aizian os propone un estupendo Menú “AlGusto” compuesto por 6 deliciosas creaciones Slow Food.

Menú Slow Food “AlGusto”

Jamon de Euskaltxerri con jugo de tomate y pan de maíz

Mejillones al vapor sobre crema de anchoas en salazón y sorbete de campari

Mollejas de cordero salteadas sobre tierra de olivas, ajo y carranzana caranegra

Rape asado en su jugo con tofeé de cebolla morada de Zalla y patata asada

Foie sobre manitas de cerdo a la plancha, sopa de ajo y pan de maíz

Tarta de quesos (carranzana caranegra) con helado de membrillo

Cune Rva. Aizian 2008 – Itsasmendi 2011

Café

El Menú Slow Food “AlGusto” tiene un precio de 59€ + 10% IVA por persona.

Haz tu reserva en el teléfono 944 280 039 en la página web del Restaurante Aizian.

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