Blog Cocina Vasca en Bizkaia
El restaurante Aretxondo te propone el Menú Ejecutivo para esta semana, creativo y con los mejores productos. MENÚ EJECUTIVO PRIMER PLATO Ensalada de cardos con vinagreta de bacón Crema de calabaza con morcilla Pasta al ajillo con aliño de tomate Revuelto de patata y…
El restaurante Aretxondo te propone el Menú Ejecutivo para esta semana. MENÚ EJECUTIVO PRIMER PLATO Gazpacho de ajoblanco con virutas de jamón Hojaldre de Bacalao Patatas en salsa verde Verduras del tiempo salteadas con ajo SEGUNDO PLATO Pescado del día Merluza gratinada con pimientos…
El restaurante Aretxondo te propone el Menú Ejecutivo para esta semana. MENÚ EJECUTIVO PRIMER PLATO Gazpacho de ajoblanco con virutas de jamón Hojaldre de Bacalao Patatas en salsa verde Verduras del tiempo salteadas con ajo SEGUNDO PLATO Pescado del día Merluza gratinada con…
Nuevas delicias para esta semana del restaurante Aretxondo en el Menú Ejecutivo. MENÚ EJECUTIVO PRIMER PLATO Ensalada de calabacín con salmón ahumado Crema de espárragos con tempura de cebolla Revuelto de bacalao y gambas Alubias blancas con pisto de tomate SEGUNDO PLATO Pescado…
Te presentamos el Menú Ejecutivo para esta semana del 6 al 9 de mayo que nos propone Aretxondo. MENÚ EJECUTIVO PRIMER PLATO Ensalada templada de verduras naturales y bacón Alubias blancas con mejillones Pencas rellenas de gambas con crema de…
Nuevo Menú Ejecutivo para esta semana en Aretxondo. On egin! MENÚ EJECUTIVO PRIMER PLATO Ensalada de queso y nueces Arroz caldoso con setas Cardos en salsa verde con huevo escalfado Cocido de garbanzos con berza SEGUNDO PLATO Pescado del día…
INGREDIENTES (10 raciones) 10 pasta china 1 pollo 1 cebolla 4 puerros 1 zanahoria Aceite Mantequilla Sal Agar agar 2 huevos Harina Maíz tostado Ingredientes para el caldo de garbanzos 1 kg. de garbanzos 2 manitas de cerdo 1…
El Menú Ejecutivo del Restaurante Aretxondo para esta semana. Disfruta de la gastronomía vasca y de un lugar muy especial. MENÚ EJECUTIVO PRIMER PLATO Ensalada de aguacate con salmón ahumado y vinagreta de olivas Alubias blancas con mejillones Cardos en velouté con…
En fiestas populares y otras ocasiones, estamos acostumbrados a ver, además del famoso algodón de azúcar, las almendras garrapiñadas. Te proponemos una manera de hacer las almendras, cualquier otro fruto seco, o lo que se nos ocurra, como por ejemplo unas cortezas de cerdo, que también se pueden garrapiñar. ¿Qué…
El restaurante Aretxondo nos sorprende una vez más con una nueva propuesta de Menú Ejecutivo para esta semana. MENÚ EJECUTIVO PRIMER PLATO Ensalada de Antxoas y pimientos piquillo Croquetas de 2 gustos Hojaldre de espinacas y champiñones Arroz caldoso con…