
Receta: Helado de queso fresco sobre crumble y toques ácidos
Receta del restaurante Aizian de Bilbao: “ Helado de queso fresco sobre crumble y toques ácidos”. INGREDIENTES (4 pax) Ingredientes para el helado de queso fresco 500 g queso fresco 200 g azúcar 65 g nata 125 g leche 50 g glucosa Ingredientes para la galleta 325 g de mantequilla pomada 160 g…
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