Blog Cocina Vasca en Bizkaia
Normaltasunera itzuli gara, zuek harritzeko gogo handiarekin. Volvemos a la normalidad con muchas ganas de sorprenderos. Meses de parón por el confinamiento quedan atrás, y desde este pasado viernes día 5 de junio, los fogones del restaurante Andra Mari de…
Berriro hemen gaude! ¡Ya estamos de vuelta! Tras el parón obligado, de varios meses, con motivo del COVID-19, muchos establecimientos de hostelería han tenido que cerrar sus puertas, al igual de miles de empresas de nuestro entorno. Pero por fortuna,…
Ya casi está aquí en nuevo año y hay que celebrarlo como se merece. Desde los restaurantes Andra Mari, Aizian y Aretxondo te vamos a presentar varias ideas de menús para que disfrutes mucho en la mesa en Nochevieja y…
Celebra las Navidades con nosotros ¡La Navidad ya está aquí! Ese mágico tiempo en el que volvemos a sentirnos más cerca de los nuestros ha llegado. Es tiempo de relax, de recuerdos, de reencuentros... Y también es el momento ideal…
El pasado jueves 19 de febrero por la tarde hubo mucho revuelo en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda en Bilbao. En los pasillos se comentaba que un cocinero con estrella iba a visitarles. El elegido para esta ocasión…
El pasado fin de semana se celebró en Bilbao la tercera edición de la Feria Gastronómica Bilbao Degusta. Una cita con el producto local y con mucho sabor que organiza anualmente Radio Bilbao junto al Ayuntamiento de Bilbao. A lo largo…
El jueves 27 de noviembre de 2014 y pasado ya un año de nuestra última actividad con blogueros llegó el turno de una nueva gastroexperiencia de Gure Sukalkintza. Esta vez el lugar elegido era el restaurante Aretxondo en Galdakao, a escasos…
INGREDIENTES 2 rayas Ingredientes para los raviolis de pulpo 1 pulpo de 700 g 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dl txakoli Ingredientes para la pasta fresca 200 g harina 2 huevos 50 cl aceite Sal Pimienta blanca…
El pasado viernes 21 de marzo 16 personas vivieron una experiencia gastronómica muy diferente en Andra Mari, una cena a ciegas. Una forma de disfrutar de la gastronomía como no estamos acostumbrados y de pasar una agradable velada entorno a…
Tras varios meses de planificación, secretos y mucho trabajo, llegó el 28 de noviembre. Será a partir de ahora una fecha clave para Gure Sukalkintza porque ha supuesto un antes y un después en nuestra andadura. Realizamos nuestra primera dark…